--鹽煎雞翅--
by摸骨頭大牙

醃製6小時的雞翅,鹽味已深入骨髓,一口咬下,外焦里嫩,肉汁四濺,雞味濃郁,是其他濃油赤醬的雞翅做法所不能比擬的。

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作者:karW Jucy
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豬肉切片切的長一點醬油料酒醃製十五分鍾

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作者:少女王铁锤
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作者:知乎用户
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作者:禾染
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以前住的小區門口有家日料店,食材新鮮、出品穩定,老闆熱情。雖然店很小不足15M²,生意卻出奇得好。

每次懶得做飯,我就愛去那兒。久而久之和老闆成了朋友,今天這道日式炸蝦就是跟他學的。

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贊同最多的答案雖然很詳細,但最好的壽司肯定不是在菜市場的路邊攤,也不會做成機場果腹型壽司盒賣的啊。

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有點涼意正是補補身子的好時候~這次的好吃經想要分享「薑」的料理!

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作者:Ms.Bu
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